產季時總要吃些白蘆筍，相比綠蘆筍更表清甜雅緻，近年在市場上的出場率越繁，有機會遇見可別錯過了。賣家熱忱的跟我分享保鮮的方法，她說將白蘆筍插在器皿中，倒些水淹過根部2公分，冷藏可存1週，我則是額外套上袋綁緊避免太過乾燥。雖說有各樣食法，但我還是最無法抗拒蛋黃膏流的黏裹提鮮。• 蒸白蘆筍.水波蛋.橄欖油.鹽花.現磨黑胡椒 Tags: 0 comments 18 likes 0 shares Share this: 不打烊廚房My Little Kitchen About author not provided 從事料理研究、食譜開發與文字書寫，在這裡可以看到每道經過多次研究的料理與食材知識，而在IG則分享日常與旅程中的味道，歡迎跟我一起探索美好的飲食生活！ 4247 followers 4110 likes "https://mylittlekitchencharlotte.wordpress.com/" View all posts